La dispensa alimentare riceve una sovvenzione per i frigoriferi

La First United Methodist Church ha recentemente ricevuto una sovvenzione dall'Hot Springs Giving Circle che ha consentito l'acquisto di nuovi frigoriferi per la sua Open Arms Food Pantry.

La sovvenzione di 6.000 dollari è stata utilizzata per acquistare due frigoriferi di dimensioni commerciali, che soddisferanno le attuali esigenze della chiesa e consentiranno la crescita e l'espansione del ministero, secondo una richiesta di sovvenzione rilasciata dal FUMC.

"Negli ultimi dieci anni, la dispensa alimentare ha servito migliaia di nostri vicini bisognosi non solo fornendo cibo a lunga conservazione e articoli per l'igiene personale, ma anche offrendo preghiera e direzione spirituale in un ambiente accogliente", si legge nel comunicato.

Cyndee Metcalf, amministratore della chiesa al FUMC, ha affermato che la necessità di frigoriferi deriva da un cambiamento in ciò che fornisce la dispensa. "Prima della pandemia, servivamo cibo su base settimanale. Ricevevamo sempre cibo a lunga conservazione dal Project HOPE Food Bank. Ha funzionato alla grande e abbiamo servito molte, molte, molte persone", ha affermato.

Durante la pandemia, la chiesa è stata in grado di mantenere la dispensa, ma ciò ha causato interruzioni nel suo sistema di documentazione di coloro che ricevevano cibo dalla dispensa, ha detto.

"Mentre stiamo iniziando a uscire dalla pandemia, ci siamo resi conto che dovevamo apportare alcuni cambiamenti, uno dei cambiamenti che è appena avvenuto in modo organico è che abbiamo avuto un nuovo manager per la dispensa alimentare, l'altro si era dimesso. Questa persona, Penny Armstrong, è venuta da noi da Austin, Texas, era un nuovo membro della chiesa," ha detto Metcalf.

"Era semplicemente molto appassionata della dispensa alimentare e soprattutto del bisogno di cibo più fresco, non solo cibo in scatola, ma frutta e verdura fresca."

Armstrong ha contattato i negozi di alimentari locali, che ora forniscono settimanalmente alla chiesa cibi freschi. Con l’afflusso di cibi nutrienti e freschi, la chiesa faticava a trovare spazio nel frigorifero.

"Avevamo un piccolo frigorifero perché non avevamo mai usato prodotti refrigerati prima. Quindi sapevamo che avevamo bisogno di un grande frigorifero commerciale. Attraverso alcuni contatti con persone nella chiesa ho saputo del Giving Circle e abbiamo chiesto loro una sovvenzione per, in realtà, due frigoriferi perché volevamo poter crescere negli anni a venire e non tornare al tavolo da disegno e doverlo chiedere di nuovo."

Metcalf ha affermato che i frigoriferi miglioreranno la comunità "migliorando la salute generale".

"Molte volte, i senzatetto, sicuramente i senzatetto, ma le persone svantaggiate o svantaggiate non ricevono quel cibo (fresco). Non hanno accesso ad esso. Il cibo in scatola, il fast food, il cibo trasformato sono molte volte più economici di cibo fresco", ha detto.

"Anche se abbiamo cibo fresco, offriamo comunque delle opzioni se sei completamente senza casa e non puoi cucinare o non hai un modo per conservare il cibo, offriamo comunque opzioni per altri tipi di cibo."

Metcalf ha affermato che la necessità dei frigoriferi deriva dal loro desiderio di "crescere, cambiare e fare meglio per i partecipanti, fornire loro più nutrimento, fornire loro cibo migliore del semplice cibo in scatola".

La Open Arms Food Pantry è aperta tutti i martedì dalle 15 alle 17 presso la First United Methodist Church, 1100 Central Avenue.

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